ESTA SEMANA EN SABER RURAL

DE ARRIBA: La pulverización es una de las prácticas habituales en la producción agrícola, para controlar plagas, malezas y enfermedades, que de ser realizada de manera adecuada, permite reducir el impacto económico sobre la cosecha. En los últimos años, las técnicas de aplicaciones aéreas y terrestres han innovado en tecnologías y formas de manejo.
Con esa evolución cada método ofrece prestaciones particulares, y las aéreas se destacan por permitir un trabajo más rápido y por facilitar el acceso a los lotes sin importar las condiciones del suelo.
Para realizar una evaluación que permita resaltar las ventajas comparativas entre la fumigación aérea y terrestre, en “Saber Rural” estarán Alan Mc Cracken y el Ing. Agr. Esteban Frola, dos expertos sobre el tema.

CON DOCUMENTOS: El concepto de trazabilidad surge como una novedad a fines de la década del 80 y se afianza en la década siguiente como una exigencia impuesta a los productos de origen animal ante la proliferación de enfermedades transmisibles al hombre. La trazabilidad se ha presentado como una herramienta que brinda la posibilidad técnica de identificar un animal desde su nacimiento hasta el final de la cadena de comercialización.
En este proceso de evolución que nace con el uso de caravanas y se expande con los chips de tecnología digital, se está avanzando en la definición de un patrón internacional.
En “Saber Rural”, Joao Dürr, un especialista en trazabilidad de la Facultad de Agronomía y Veterinaria Universidad de Passo Fundo, Brasil, estará explicando cómo el mercado internacional ha reforzado los controles de seguridad alimentaria y exige pautas de trazabilidad que ofrezcan mayor información sobre la procedencia de los alimentos.

QUE EDUCACION QUEREMOS: Para darnos su opinión sobre cómo creen que debe ser la educación agropecuaria en nuestro país, referentes del campo y la educación estarán en "Saber Rural".

AGENDA "SABER RURAL"

CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES
Por quinto año consecutivo, la Estación Experimental INTA Cuenca del Salado, conjuntamente con la UADE y la Fundación Vida Silvestre Argentina, realizará el Curso de Ganadería para productores. La actividad de formación, auspiciada por el IPCVA, se desarrollará entre el 19 de agosto y el 25 de noviembre, en 15 encuentros semanales, con salidas a campo y entrega de material audiovisual. Los contenidos contemplan el abordaje de aspectos relacionados al manejo de pasturas, verdeos y pastizales naturales, manejo de rodeos, sanidad y bienestar animal, alimentación, suelos y gestión de la empresa agropecuaria. Por informes e inscripción, los interesados deberán contactarse con el INTA de la ciudad bonaerense de Maipú, al teléfono (02268) 42-1161 escribiendo a: vlorente@correo.inta.gov.ar.

ESPECIALIZACIÓN EN AMBIENTE Y ECOLOGÍA DE SISTEMAS AGROPRODUCTIVOS.
La Secretaría de Ciencia, Tecnología y Posgrado de la Facultad de Agronomía de la UNICEN abrió la inscripción a la Especialización en Ambiente y Ecología de Sistemas Agroproductivos. A su vez, convoca a los interesados a presentarse al concurso de 2 (dos) becas completas o cuatro becas parciales. El período de apertura de la convocatoria se ha establecido del 2 al 6 de agosto y la documentación a presentar para la inscripción es pre-inscripción en la Especialización en AyESA, acreditar el promedio obtenido en sus estudios de grado, incluidos los aplazos, y acreditar ingresos mensuales propios o de su grupo familiar. Para más información dirigirse a: ayesa@faa.unicen.edu.ar/ www.faa.unicen.edu.ar. Secretaría Ciencia, Tecnología y Posgrado. Oficina Secretaria de Posgrado. Tel: 02281-433291/92/93. Int. 231

SEMINARIO DE ORQUÍDEAS
Organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario, se llevará a cabo el Seminario de “Orquídeas” – Segundo Nivel en el Marco del 3er. Ciclo de Jardinería, Paisajismo y Diseño. El mismo, que se desarrollará en la Sede de Gobierno de la Universidad Nacional de Rosario (calle Maipú 1065) el día 13 de Agosto (en jornada completa), está dirigido a profesionales Ingenieros Agrónomos, Especialistas, Viveristas, Productores y todos aquellos interesados en el tema que cuenten con conocimientos básicos, o que asistieron al Seminario de Nivel Inicial. Para informes e inscripción los interesados deberán dirigirse, hasta el 10 de Agosto de 2010, a: Secretaría de Extensión Universitaria – FCA / Tel.: (0341) – 4970080 Interno 263 - Email: agro@unr.edu.ar

SEGUNDO CONGRESO ARGENTINO DE AGROINFORMÁTICA
Del 31 de agosto al 1 de septiembre de 2010 se realizará en Buenos Aires –sede de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE)- el segundo Congreso Argentino de Agroinformática organizado por el INTA y la Sociedad Argentina de Informática (Sadio) en el cual se presentarán los adelantos académicos-tecnológicos más importantes en el creciente campo de las tecnologías de la información y la comunicación (TICs) agroindustriales. Estas jornadas serán en el marco de las 39º Jornadas Argentinas de Informática (JAIIO). Los interesados a presentar trabajos podrán hacerlo hasta el 17 de mayo. Más información: INTA Central (011) 4339-0600 mbosch@correo.inta.gov.ar

INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
La Facultad de ciencias veterinarias UBA, a través de su escuela de graduados, informa el inicio de la 8º convocatoria de inscripción de su carrera de especialización en inocuidad y calidad agroalimentaria. La propuesta de posgrado brinda herramientas para identificar los problemas sanitarios asociados a los alimentos, y evaluar las tecnologías de su procesamiento. Por informes e inscripción, los interesados podrán dirigirse vía e-mail a: escuelagrad@fvet.uba.ar o a: ceica@fvet.uba.ar

ESPECIALIZACIÓN EN AMBIENTE y ECOLOGÍA DE SISTEMAS AGROPRODUCTIVOS
La Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (U.N.C.P.B.A.) informa que se encuentra abierta la inscripción para el segundo ciclo de la Especialización en Ambiente y Ecología de Sistemas Agroproductivos. El lanzamiento de la Especialización está previsto para comienzos del mes de agosto. Su duración es de un año de cursada más la elaboración y defensa de un trabajo final; la modalidad es presencial y las clases se dictan los días viernes por la tarde y sábado por la mañana. Se trata de una oferta académica que responde a la necesidad de formar profesionales con la capacidad para asumir y contribuir en la práctica cotidiana a un marco de desarrollo agropecuario sustentable. Está dirigida a graduados de Ingeniería Agronómica, Licenciaturas en Ciencias Biológicas o Ambientales y carreras afines, dispuestos a profundizar la perspectiva agroecológica en su formación profesional e interesados en abordar centralmente la problemática ambiental de la agricultura moderna.

Esta carrera, diseñada en el ámbito del Núcleo de Actividades Científico-Tecnológicas en Recursos Naturales, Ecodiversidad y Agroecología (NACT-RENEA), y aprobada por el Consejo Superior de la Universidad, cuenta con el reconocimiento del Ministerio de Educación por recomendación de la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU). Para mayor información comunicarse por vía electrónica a la dirección ayesa@faa.unicen.edu.ar; o bien telefónica o personalmente a Avda. República de Italia 780, Tel. 02281-433291/92/93. Oficina de Posgrado, Secretaría de Ciencia, Tecnología y Postrado- Facultad de Agronomía.

CICLO DEL AGUA EN AGROECOSISTEMAS
Entre los días 15 a 17 de septiembre, el Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA realizará las Primeras Jornadas Interdisciplinarias sobre el agua en los agroecosistemas. La actividad tiene por objetivo analizar el uso de recursos hídricos en los agroecosistemas y los efectos de la cantidad y calidad del agua sobre la producción, salud y bienestar animal. Los ejes temáticos serán el uso y gestión del agua en las actividades agropecuarias, la calidad de agua para producción agropecuaria y los efluentes agropecuarios. Por mayor información sobre esta actividad arancelada, los interesados podrán comunicarse vía e-mail a: jornadasagua@fvet.uba.ar

JORNADAS DE RIEGO Y FERTIRRIEGO
Las V Jornadas de Actualización en Riego y Fertirriego se realizarán, los días 11, 12 y 13 de agosto de 2010, en Mendoza. Las fechas límites para la presentación de resúmenes y de trabajos, serán el 26 de marzo y el 11 de junio de 2010, respectivamente. Para obtener mayor información, dirigirse a la Secretaría V Jornadas de Actualización en Riego y Fertirriego, Centro Regional Andino INA, Belgrano Oeste 210, piso 3, Oficina 303, (5500), Mendoza, teléfonos 0261-428-6998 y tel/fax 0261-428-8251, mail V_jornada@mendoza.inta.gov.ar o en el sitio http://www.inta.gov.ar/mendoza/V_Jornadas/index.htm. Las jornadas se realizarán en el aula magna de Ciencias Agrarias de la UNC.

INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA EN REPRODUCCIÓN ANIMAL
Los días 25 y 26 de noviembre, la Facultad de Ciencias Veterinarias UBA, a través de su Instituto de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal (INITRA) realizará las segundas Jornadas Internacionales de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal. El evento dirigido a alumnos avanzados, graduados e investigadores tiene por objetivo generar un marco de intercambio de conocimientos entre profesionales del área de distintas universidades nacionales y extranjeras. Para mayor información, los interesados podrán consultar la página web de la Facultad: www.fvet.uba.ar o vía email a jornadasinitra@fvet.uba.ar. El

Programa “Saber Rural”podrá ser visto en CANAL RURAL SATELITAL hoy jueves a las 14:00 este viernes 30 de julio a las 18:30 y el domingo 1 de agosto a las 15:30 (Hora de Argentina) . Simultáneamente en esos días y horarios podrá visualizarse ingresando al sitio web: www.elrural.com